Emozioni del primo compleanno

Buonasera,
Invece di raccontare quello che ho fatto per il primo compleanno di mia figlia vorrei parlare delle mie emozioni di quello che volevo creare e che penso di essere riuscita.
Sono riuscita a rendere felice con tutti gli affetti vicini, è bastato avere accanto i nonni,gli zii, cagnolino Dave e gattone Zorba.
Sono riuscita a fare una torta che potesse mangiare anche lei e soddisfasse gli appetiti di tutti.
Ed è bastato un palloncino a forma di panda a renderla felice.
Abbiamo fatto una passeggiata io,il suo babbo e lei per renderla gioiosa.
Tutto questo penso che l'ha fatta stare bene e spero di averle dato un senso per il suo primo compleanno.
La mia missione è di starle accanto e di renderla felice con piccoli gesti.
Tutto questo mi rende e mi ha reso la mamma più orgogliosa e innamorata.
M'ama Ecobio blogger 😘

Pappa al pomodoro

Buongiorno e buon pranzo a tutti,
la ricetta è quasi quella classica della pappa al pomodoro ovviamente ci sono variazioni per bimbi in età di svezzamento.
La prima volta non ha avuto molto successo ma le successive se l'è spazzolata 😄
Ingredienti:
Passato di pomodoro 6 cucchiai
80 g pane casereccio raffermo
200 ml di brodo vegetale
Parmigiano grattugiato 30 mesi q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Mettete a fuoco basso il brodo e portate ad ebollizione,sbriciolate o mettere il pane raffermo, passato di pomodoro e mescolate spesso. Una volta che è diventata una pappa, aggiungete parmigiano,e olio d'oliva extravergine.

Una ricetta semplice che piace.
Prossimamente aggiungerò una figlia di basilico,aglio e sale integrale così saremo al top del gusto. 😂

Fruttolo casalingo senza aggiunta di zucchero -ecobio ricette

Ciao a tutti, oggi vorrei proporre una ricetta semplice che da qualche mese propongo ogni tanto alla mia figlia.

INGREDIENTI:
3 cucchiaini di ricotta di vacca o pecora
85 g frutta cotta/fresca frullata oppure se preferite un omogeneizzato pronto

È una ricetta facilissima che si fa in un attimo. Mescolate gli ingredienti e servite subito o freddo da frigorifero.

A mia figlia piace tantissimo e lo alterno allo yogurt di frutta che preparo.
A presto
Laura M'AMA Ecobio blogger

Crema di riso Alce Nero

Buongiorno,
Vorrei parlarvi di una crema di riso istantanea che utilizzo per la mia pupotta 😍 l'alternativa è quella Crescendo Coop (che ve ne parlerò prossimamente).
In ogni caso sono un ottima alternativa a quelle commerciali con confezione blu e arancio dove vi sono aromi artificiali e zucchero aggiunto.
Alce Nero io l'acquisto al supermercato ad un costo economico rispetto un negozio specializzato per articoli dell'infanzia. Ovviamente rispetto quelli commerciali costa un euro in più però ci sono le basi che il riso è italiano, l'azienda è affermata da 30 anni nel biologico,non ci sono OGM,il riso non è sbiancato con il cloro (anche dal punto di vista ambientale non si scherza), non ci sono né zuccheri né aromi. In pratica se guardate la scatolina dove trovate gli ingredienti c'è scritto riso con la denominazione in latino.
Altra sicurezza è la fogliolina verde con le stelline che indicano la certificazione agricoltura biologica.
La mia pupotta la mangia e l'ha mangiata esclusivamente con cibi salati ( non aggiungo sale...) per intenderci brodo vegetale, passato di verdure,carne o pesce o formaggi freschi molli, e non con pappe lattee. Per fortuna la nostra pediatra in tante cose è un po' come il nostro modo di pensare.
È stata una delle sue prime pappe assieme a mais tapioca. All'inizio non gli piaceva il motivo è semplice quando si inizia a svezzare i bimbi dal latte al cibo è un gran cambiamento,inizia a sentire i sapori diversi...E poi diciamola tutta il riso con la colatura di verdure ( patata e carota) non è il massimo,ok il cucchiaino d'olio extravergine d'oliva e il parmigiano 30 mesi rimane il fatto che non è il top rispetto al latte. Ora invece che ho una vasta gamma di alimenti che posso aggiungere posso dirvi che lo mangia volentieri.
L'alimentazione che faccio è varia nell'arco della giornata o della settimana non propongo mai lo stessa farina o minestra. In genere gliela propongo se il giorno prima ha mangiato legumi o mais tapioca o miglio.
Come la preparo? 😄
Preriscaldo nel microonde il brodo vegetale o di carne (caldo ma non bollente),nel piatto metto due cucchiai di crema di riso e verso lentamente il brodo, mescolo finché non diventa cremoso. Nel nostro caso aggiungo il passato di verdure, carne o pesce o formaggi freschi,un paio di cucchiaini di olio extravergine d'oliva e parmigiano grattugiato 30 mesi sempre due cucchiaini. Mescolo e glielo dò.
Quando invece è stata male con virus intestinali non ho messo ne passato di verdure ne gli altri alimenti solo brodo, fatina di riso,olio e parmigiano ridotti ad un cucchiaino a testa il giorno stesso,i giorni successivi solo carne omogeneizzata e dopo una settimana sono tornata alla classica alimentazione.
La ricomprerei? Si mi trovo molto bene anche se presto penso di passare al riso per bimbi sopra i 10 mesi.
Spero che con la mia testimonianza e recensione vi sia stata d'aiuto.
Buona giornata e buon inizio settimana

Omogeneizzato formaggio ipolipidico e iposodico Hipp

Buongiorno, è molto tempo che non ci aggiorniamo. Sono passati quasi 11 mesi dalla nascita della mia figlia e sono nel periodo pieno dello svezzamento.
Premetto che in genere utilizzo formaggi freschi quali ricotta vaccina,di pecora,caprino, robiola, crescenza, mozzarella,fontina questo è il primo formaggio in vasetto. Hipp è una marca leader del bio a costo economico facile di reperibilità e ho voluto provare.
La foto del prodotto la trovate nella pagina facebook Sweethome eco and something else in un album specifico.
Premetto che mia figlia non è una mangiona ma predilige i sapori forti come me 😊
Al primo impatto non gli è piaciuto molto forse perché abbinato alla crema di riso ma la seconda volta l'ha gradito abbinato alla crema di farro.
All'interno c'è quark e chedar ( mi pare che si scrivono così... Non sono troppo sicura).
Penso che l'acquistero' volentieri da mangiare fuori casa.
Se avete domande al riguardo o volete consigliarmi scrivetemi qui sotto. Buona giornata 😘

Da 1 - 12 mesi

Buongiorno,
Questo è un articolo speciale che dovrebbe essere un mio riassunto dei miei primi dodici mesi con mia figlia fuori dalla pancia.
In questo anno di vita personalmente è stata una scoperta di me stessa e di lei non avrei immaginato una vita senza di lei.
È vero la gravidanza ti cambia ma soprattutto dopo il parto non sei più quella di prima non solo perché tra le braccia ti trovi un frugoletto ma proprio il carattere si modifica. Ci pensavo l'altro giorno... Mentre stendevo i panni ( in questi pochi momenti penso 😅). Una volta prima che lei ero timorosa avevo paura del giudizio della gente, insomma mi facevo scusate il termine..Delle seghe mentali paurose. Ora se non sono truccata,sistemata,sono in sovrappeso macchissenefrega per mia figlia sono bellissima 😍 mi guarda con gli occhi a cuoricino ogni volta. Gli piacciono i miei capelli e i miei occhi scuri e soprattutto le piace giocare con me e che io le dedico il tempo 💓
Diciamola tutta : io amo mia figlia e mia figlia mi ama poi tutto resto può andare a fuoco.
I primi tre mesi almeno per quello che mi riguarda sono stati difficili perché la stanchezza e soprattutto il fatto che la notte la scambiava con il giorno manda c'era in tilt. In più il latte che spariva e il fatto che ho dovuto accettare che non potevo allattarla ha parecchio influito nel mio stato d'animo. Il post parto è parecchio difficile da affrontare ma per fortuna ho un buon compagno che mi ha aiutato a fare leva sul mio stato d'animo.
Da 4 ai 6 mesi c'è l'evoluzione da bambina quasi assente al primo sorriso senza denti che è stupendo al fatto che mi riconosce e ti mi voleva sempre accanto.
Dai 7 ai 10 mesi sempre più espressiva prima con i balbettare sillabico e finalmente con la parola tanto attesa...babba e poi mamma un tuffo al cuore. Poi mano a mano altre parole Oba (Zorba il gatto), ga (gatto),bau (cane),coco (gallina),ninna, nonna, cacca (mi avvisa quando è bagnata) e babbo. In questo periodo ho inserito il corso danza in fascia, massaggio infantile e inserimento in una casa della mamma e bimbo.
Dai 11 ai 12 mesi non gattona ma prima striscia con il sederino e ultimamente vuole stare in piedi. Nel frattempo ha aggiunto nel suo vocabolario del linguaggio: nonno,quaqua (acqua),pappa,ga (chiama tutti gli animali a 4 zampe). Accarezza il gatto e il cane,strappa le foglie,sta imparando a masticare i pezzetti più grandi,beve dalla sua tazza,si pettina a modo suo,pulisce i denti a modo suo e si diverte a togliere i calzini.
Tra pochi giorni sarà il suo primo compleanno e sono emozionata perché è volato così velocemente e avrei voluto fermare il tempo ogni tanto.
Spero di aver riassunto il tutto.
Buona serata
Laura M'ama Ecobio blogger

Yogurt bianco intero Scaldasole

Buongiorno a tutti,
Recensione dedicato allo yogurt bianco intero Scaldasole che trovate nel banco frigo di tutti i supermercati forniti.
Si presenta in una confezione grande è biologico e secondo la loro filosofia d'azienda biodinamica.
La confezione è il packaging è allettante con carta ricaricabile e riciclata.
Il sapore (io ho fatto un piccolo assaggio) è molto simile al latte e per questo mia figlia appena iniziato lo svezzamento con l'aggiunta di yogurt verso il 6 mesi l'ha apprezzato tantissimo. Mentre quello Vipiteno non lo accettava molto (sempre piccolo assaggio) perché ha un sapore più acidulo di formaggio. Secondo me ne vale la zona di produzione e quello che mangiano le mucche: Scaldasole è latte lombardo (se non sbaglio 😅) mentre Vipiteno è Trentino ( qui non mi sbaglio poiché sono andata anni fa in vacanza nel paesino).
L'unica pecca di questo yogurt è la confezione troppo grande per una cucciola e quindi è facile che fermenti e che lo debba buttare. Io purtroppo sono allergica e quindi mi posso concedere solo piccoli assaggi.
Esistono la versione per i bimbi confezione "Teddy" ma sono alla frutta con aggiunta di zucchero di canna che non sono indicati per i bimbi al di sotto dei 2 anni.
In genere preparo lo yogurt con pezzetti di frutta fresca o cotta al vapore poi passata nel passaverdure (mela,banana,susina,pera,banana,mandarini,arance) a volte aggiungo fiocchi d'avena oppure omogeneizzati alla frutta.
Spero che questa recensione vi sia utile. Se volete darmi suggerimenti o consigliarmi scrivetemi sotto il post.
Vi ricordo che l'immagine del prodotto la trovate nella pagina Facebook @Sweethomeecoandsomethingelse nell'album Recensioni alimentazione baby

😘
M'AMA Ecobio blogger