Crema di riso Alce Nero

Buongiorno,
Vorrei parlarvi di una crema di riso istantanea che utilizzo per la mia pupotta 😍 l'alternativa è quella Crescendo Coop (che ve ne parlerò prossimamente).
In ogni caso sono un ottima alternativa a quelle commerciali con confezione blu e arancio dove vi sono aromi artificiali e zucchero aggiunto.
Alce Nero io l'acquisto al supermercato ad un costo economico rispetto un negozio specializzato per articoli dell'infanzia. Ovviamente rispetto quelli commerciali costa un euro in più però ci sono le basi che il riso è italiano, l'azienda è affermata da 30 anni nel biologico,non ci sono OGM,il riso non è sbiancato con il cloro (anche dal punto di vista ambientale non si scherza), non ci sono né zuccheri né aromi. In pratica se guardate la scatolina dove trovate gli ingredienti c'è scritto riso con la denominazione in latino.
Altra sicurezza è la fogliolina verde con le stelline che indicano la certificazione agricoltura biologica.
La mia pupotta la mangia e l'ha mangiata esclusivamente con cibi salati ( non aggiungo sale...) per intenderci brodo vegetale, passato di verdure,carne o pesce o formaggi freschi molli, e non con pappe lattee. Per fortuna la nostra pediatra in tante cose è un po' come il nostro modo di pensare.
È stata una delle sue prime pappe assieme a mais tapioca. All'inizio non gli piaceva il motivo è semplice quando si inizia a svezzare i bimbi dal latte al cibo è un gran cambiamento,inizia a sentire i sapori diversi...E poi diciamola tutta il riso con la colatura di verdure ( patata e carota) non è il massimo,ok il cucchiaino d'olio extravergine d'oliva e il parmigiano 30 mesi rimane il fatto che non è il top rispetto al latte. Ora invece che ho una vasta gamma di alimenti che posso aggiungere posso dirvi che lo mangia volentieri.
L'alimentazione che faccio è varia nell'arco della giornata o della settimana non propongo mai lo stessa farina o minestra. In genere gliela propongo se il giorno prima ha mangiato legumi o mais tapioca o miglio.
Come la preparo? 😄
Preriscaldo nel microonde il brodo vegetale o di carne (caldo ma non bollente),nel piatto metto due cucchiai di crema di riso e verso lentamente il brodo, mescolo finché non diventa cremoso. Nel nostro caso aggiungo il passato di verdure, carne o pesce o formaggi freschi,un paio di cucchiaini di olio extravergine d'oliva e parmigiano grattugiato 30 mesi sempre due cucchiaini. Mescolo e glielo dò.
Quando invece è stata male con virus intestinali non ho messo ne passato di verdure ne gli altri alimenti solo brodo, fatina di riso,olio e parmigiano ridotti ad un cucchiaino a testa il giorno stesso,i giorni successivi solo carne omogeneizzata e dopo una settimana sono tornata alla classica alimentazione.
La ricomprerei? Si mi trovo molto bene anche se presto penso di passare al riso per bimbi sopra i 10 mesi.
Spero che con la mia testimonianza e recensione vi sia stata d'aiuto.
Buona giornata e buon inizio settimana

Omogeneizzato formaggio ipolipidico e iposodico Hipp

Buongiorno, è molto tempo che non ci aggiorniamo. Sono passati quasi 11 mesi dalla nascita della mia figlia e sono nel periodo pieno dello svezzamento.
Premetto che in genere utilizzo formaggi freschi quali ricotta vaccina,di pecora,caprino, robiola, crescenza, mozzarella,fontina questo è il primo formaggio in vasetto. Hipp è una marca leader del bio a costo economico facile di reperibilità e ho voluto provare.
La foto del prodotto la trovate nella pagina facebook Sweethome eco and something else in un album specifico.
Premetto che mia figlia non è una mangiona ma predilige i sapori forti come me 😊
Al primo impatto non gli è piaciuto molto forse perché abbinato alla crema di riso ma la seconda volta l'ha gradito abbinato alla crema di farro.
All'interno c'è quark e chedar ( mi pare che si scrivono così... Non sono troppo sicura).
Penso che l'acquistero' volentieri da mangiare fuori casa.
Se avete domande al riguardo o volete consigliarmi scrivetemi qui sotto. Buona giornata 😘

Yogurt bianco intero Scaldasole

Buongiorno a tutti,
Recensione dedicato allo yogurt bianco intero Scaldasole che trovate nel banco frigo di tutti i supermercati forniti.
Si presenta in una confezione grande è biologico e secondo la loro filosofia d'azienda biodinamica.
La confezione è il packaging è allettante con carta ricaricabile e riciclata.
Il sapore (io ho fatto un piccolo assaggio) è molto simile al latte e per questo mia figlia appena iniziato lo svezzamento con l'aggiunta di yogurt verso il 6 mesi l'ha apprezzato tantissimo. Mentre quello Vipiteno non lo accettava molto (sempre piccolo assaggio) perché ha un sapore più acidulo di formaggio. Secondo me ne vale la zona di produzione e quello che mangiano le mucche: Scaldasole è latte lombardo (se non sbaglio 😅) mentre Vipiteno è Trentino ( qui non mi sbaglio poiché sono andata anni fa in vacanza nel paesino).
L'unica pecca di questo yogurt è la confezione troppo grande per una cucciola e quindi è facile che fermenti e che lo debba buttare. Io purtroppo sono allergica e quindi mi posso concedere solo piccoli assaggi.
Esistono la versione per i bimbi confezione "Teddy" ma sono alla frutta con aggiunta di zucchero di canna che non sono indicati per i bimbi al di sotto dei 2 anni.
In genere preparo lo yogurt con pezzetti di frutta fresca o cotta al vapore poi passata nel passaverdure (mela,banana,susina,pera,banana,mandarini,arance) a volte aggiungo fiocchi d'avena oppure omogeneizzati alla frutta.
Spero che questa recensione vi sia utile. Se volete darmi suggerimenti o consigliarmi scrivetemi sotto il post.
Vi ricordo che l'immagine del prodotto la trovate nella pagina Facebook @Sweethomeecoandsomethingelse nell'album Recensioni alimentazione baby

😘
M'AMA Ecobio blogger

Yogurt bianco intero Vipiteno bio

Ciao a tutti,
Questo articolo volevo farvelo da tempo ma come si sa con i bimbi piccoli il tempo viene assorbito tutto da loro e per quello che si vuole fare si rimanda all'infinito. Allora mi trovo ora ad iniziare a scrivere...😀
YOGURT BIANCO INTERO FATTORIA SCALDASOLE
(nella pagina Facebook Sweethome eco and something else trovate la foto)
Acquistato regolarmente fino qualche mese fa al supermercato (nel mio caso,Coop) lo si trova nel banco frigo e il barattolo è da 500 ml al prezzo di 3.90 € circa.
Il difetto? 😎 Confezione troppo grande e non riesco a finirla o per lo meno mia figlia non riesce a finirla. Non so se esiste in versione piccola. Io poi non posso mangiarla per la mia allergia.
Pregi? 😍 È cremoso,si mescola bene con la frutta, è di lunga durata e soprattutto mi piace la filosofia della azienda.
Piace? 😄 A mia figlia piace lo yogurt e questo come gli altri di altri marchi che presto vorrei parlare piace solo è la costanza. Non tutti i giorni gli dò lo yogurt, preferisco variare.
Gli abbinamenti fino ad ora provati sono: omogeneizzato banana,mela,pera e prugna ovviamente non tutti assieme ma distinti.
Non ho mai aggiunto il biscotto perché sono contraria all'uso del biscotto poiché fino i due anni i bambini secondo l'OMS non dovrebbero assumere zuccheri.
Più avanti vorrei aggiungere l'avena abbinato a qualche omogeneizzato. A mia figlia non piace fino ad ora  frutta fresca quindi faccio un po' fatica con le varianti.
Del resto riesco a fare solo omogeneizzati senza omoginizzatore.
Buona notte
Laura - M'ama Ecobio blogger